高一生物必修1课程-2.1《细胞中的元素和化合物》内容讲解

　　你好，欢迎来到生物学乐园，继续探索生命奥秘的旅程，我是你的向导老平平，上一次我们一起了解了细胞的多样性和统一性，那你还记不记得原核细胞和真核细胞，它们有怎样的区别呢？那我们今天一起来看一看组成细胞的分子。生物体总是和外界的环境进行着物质交换，那归根结底呢，是有选择的从无机【爱子网课堂k.aiziw.com学习平台】自然环境获取各种物质来组成自身的身体。因此呢，组成细胞的化学元素在无机自然界中都能找到，而且没有一种化学元素是只有细胞所特有的。但是呢，细胞与非生物相比，各种元素的相对含量还有一些不同。通过研究我们发现细胞中常见的化学元素有20多种，但其中有些含量会比较多，比如说碳，氢，氧，氮，磷，硫，钾，钙，镁等等，那这些元素呢就被称作大量元素。那还有一些元素，它的含量很少，那比如说铁，锰，锌，铜，锰，木等等，那这些元素呢就被称作为微量元素。在研究中我们发现，无论是鲜重还是干重，组成细胞的元素中，碳，氧，氢，氮这四种元素的含量是最多的，并且呢，在细胞的干重中，碳元素是含量最高的，因此碳是构成细胞的最基本元素。我们组成细胞的元素啊，大多都是以化合物的形式存在的。那组成细胞的化合物呢，主要分为两大类，一类是无机化合物，比如说水和无机盐，那另外一类就是有机化合物，也就是我们生物的四大基本物质糖类，脂质，蛋白质和核酸。某些化学试剂啊，它能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应，那我们通常呢，就可以用这样的化学物质和化学反应来鉴定某种生物分子。好，那首先，糖类中的还原糖，比如说葡萄糖，果糖，它可以与菲林试剂发生作用，产生砖红色的沉淀。其次呢，脂肪可以被苏丹三染成橘黄色，那还可以被苏丹四染成红色。这里可以看到，苏丹红染料的序号越大，它染成的颜色也越深。再次呢，淀粉遇到碘可以变成蓝色。最后一个蛋白质可以与双缩尿试剂发生作用，产生紫色反应。好，那到这里为止，我们就已经大致了解了组成生物的各种元素，以及各种主要化合物的鉴定方式。那我们今天的旅程就到这里，下次再见，拜拜。